Miód rzepakowy 600g Prawdziwe Miody

Opis

Miód rzepakowy wykorzystuje się w chorobach naczyń wieńcowych i układu krążenia

Jest jednym z pierwszych miodów wiosennych. Pozyskiwany w naszym rejonie woj. świętokrzyskiego w miesiącu maju. W tym to właśnie czasie widzimy piękne łany żółtych kwiatów. Wydzielają one intensywny a zarazem charakterystyczny zapach. Wystarczy znaleźć się w pobliżu w ciepły bezwietrzny dzień aby można upajać się wspaniałym słodkim zapachem nektaru. Rzepak to nie tylko roślina miododajna to także roślina oleista. Miód z nektaru rzepaku ma najwyższą zawartość glukozy bo około 51%. Bez sprzecznie jest jednym z najszybciej krystalizujących miodów. Zdarzało się w naszej praktyce pszczelarskiej, że niekiedy zaczyna już krystalizować w plastrach w ulu. Natomiast po odwirowaniu zmienia się w krupiec w ciągu kilku dni. Dlatego też w postaci płynnej jest prawie nieosiągalny w sprzedaży. Ma słomkowy kolor z zielonkawym odcieniem. Po skrystalizowaniu przybiera barwę biała lub szaro kremową. Krystalizuje drobno ziarniście, niekiedy jest mazisty lub twardy. Charakteryzuje się łagodnym smakiem może być lekko gorzkawy. Koniecznie musi być przechowywany w szczelnie zamkniętych szklanych naczyniach, gdyż bardzo chłonie wilgoć. Przypominamy: Prawdziwe miody ulegają krystalizacji, to naturalny proces.