Syrop malinowy Krokus 375g

Opis

Składniki: sok z malin (52%), cukier.

“Syropy przygotowywane metodą tradycyjną zawierają sok odsączony z owoców i cukier. Warto zamienić cukier dodawany do herbaty czy kawy na syrop owocowy, bo poza słodkim smakiem dostarczamy organizmowi porcję cennych antyoksydantów, kwasów owocowych czy garbników pochodzących z owoców.”

Maliny zawierają kwas salicylowy – związek jak w aspirynie, mają właściwości napotne, rozgrzewające, dlatego są od wieków wykorzystywane do zwalczania przeziębień, w stanach gorączkowych. Mają właściwości rozkurczające, łagodzą bóle menstruacyjne, zawarty w malinach potas poprawia jędrność skóry. Występujący w malinach kwas elagowy to związek o właściwościach antynowotworowych, antywirusowych, może też zapobiegać nadprodukcji i nadaktywności enzymów prozapalnych, co może zmniejszać niepożądane stany zapalne. Dlatego maliny mogą być pomocne w zapobieganiu i leczeniu chorób reumatycznych. Działanie przeciwutleniające malin pochodzi w 50% z  ellagitannin, które są dość odporne na działanie  podwyższonej temperatury, dzięki czemu zachowują swe właściwości w przetworach. Oczywiście lepiej sięgać po świeże maliny, jednak poza sezonem polecamy nasz syrop malinowy. Prawdziwy syrop malinowy – z soku z owoców a nie z koncentratu! Syropy produkujemy metodą naszych babć, czyli owoce zasypujemy cukrem i zlewamy powstały sok. W ten sposób uzyskujemy naturalny syrop. Większość dostępnych na rynku syropów to woda połączona z koncentratami i aromatami.

Nasze syropy są przygotowane z soku uzyskanego z owoców, które są w nazwie danego syropu. W naszym syropie malinowym jest 52 % soku z malin – zajmuje on pierwsze miejsce na liście składników, czyli jest go najwięcej w składzie. Dlatego możemy przypuszczać, że zachował on właściwości przypisywane mu przez medycynę ludową. Większość produktów dostępnych na rynku produkowana jest z koncentratu z aronii i aromatu, który ma nadać smak np. malin widniejących na etykiecie.   Dlaczego w spiżarce warto mieć syrop malinowy Syrop malinowy jest intensywny i słodki, dlatego do picia proponujemy rozcieńczać go z wodą w stosunku 10:1. Nadaje wyjątkowy aromat herbatom, świetnie sprawdza się, jako polewa do kasz, budyniu, naleśników, placuszków, racuszków, omletów, lodów i innych deserów. Sorbet wykonany z syropu jest również godny polecenia. Ostatnio bardzo popularne są kawy z dodatkiem syropów owocowych. Można się nim raczyć nie tylko w celach leczniczych, ale również dla przyjemności. Choćby w lecie z zimną z wodą sodową. Syrop malinowy można dodawać również do alkoholu np. wódek wzbogacając ich smak.